西梅

西梅（Prunus）是一種營養豐富而美味的食物，來自南美洲智利的天然西梅，含有多種維生素、礦物質，還富含多種化合物抗氧化劑和纖維素。智利是全球最大的西梅出口國，理想的氣候和地理環境，使得西梅果實和口感極佳。

西梅可制作成西梅干、西梅汁；產品廣泛應用于烘焙食品（面包）、糖果、休閑零食、飲品等。